Предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш и набивки колбас (купатов) на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны), в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах. Мясорубка оснащена функцией "Реверс", которая позволяет при наматывании жил освободить шнек без дополнительной разборки. Выпускается с облицовкой из нержавеющей стали.

В мясорубках установлен мощный электродвигатель и червячный редуктор, позволяющий перерабатывать даже сильно жилованное мясо. Применение червячного редуктора обеспечивает практически бесшумную работу мясорубки.

В состав изделия входит:

• приводной механизм – для приведения в действие насадки-мясорубки;
• насадка-мясорубка – для приготовления мясного и рыбного фарша;
• комплект ножей "полный унгер".

Комплект ножей "полный унгер"

Примечание: практическая производительность мясорубки зависит от скорости подачи оператором порезанного кусочками продукта к шнеку, сортности перерабатываемого мяса, качества заточки ножей.

• Производительность техническая, кг/час, не менее	80
  Производительность при повторном измельчении фарша, кг/час, не менее	25
  Частота вращения шнека, об/мин	200±10
  Наружный диаметр ножевых решеток, мм	60
  Диаметр отверстий ножевых решеток, мм	5; 9
  Питающая электросеть:
  – род тока	однофазный переменный
  – номинальное напряжение, В	220
  – номинальное значение частоты тока, Гц	50
  Номинальная мощность электродвигателя, кВт	0,75
  Габаритные размеры, мм, не более
  – длина	530
  – ширина	410
  – высота	450
  Масса, кг, не более	32